Viña Paceta
Istorie neîntreruptă
Acest vin roșu Crianza poartă denumirea locului de naștere, Viña Paceta, unde familia Bilbaínas cultivă soiul Tempranillo încă din 1920. Culoarea violet cu tonuri roșii indică un gust puternic, însă Viña Paceta surprinde prin eleganță și rafinament, fiind catifelat și ușor de băut, cu un postgust de lemn dulce.
49,20 lei /750ml
101 în stoc
| VARIETAL | 100% Cabernet Saufignon |
|---|---|
| APPELLATION | Villenoir Cabernet Saufignon |
| VINTAGE | 2015 |
| Profile | Semi-dry |
| ALCOHOL | 13.5% |
| VOLUME | 750 mL |
Specificații de vin
Vinificație și viticultură
Acest vin roșu tânăr își are locul de naștere chiar în interiorul unei mănăstiri, declarată patrimoniu mondial. Soiul crește pe două podgorii alese, plantate pe soluri argilo-ardezie, situate între 500 și 600 de metri deasupra nivelului mării, cu orientare est-nord-vest.
Viña Paceta se formează din decaparea strugurilor, care sunt apoi macerați timp de cincisprezece zile. Vinul este în cele din urmă învechit timp de 12 luni în butoaie de stejar american. Bodegas Bilbaínas are 250 de hectare de podgorii. Ei produc 70% din vinurile cramei, în timp ce restul de 30% provin de la cultivatorii din zonă.
Specificații de vin
Recomandări alimentare:
Acest vin este partenerul ideal al mâncărurilor tipice care, în mod tradițional, se potrivesc bine cu vinurile roșii maturate. Având în vedere caracterul personal și structura echilibrată la gust, se asortează bine cu mâncăruri mai ușoare precum orez, brânzeturi, pateuri, legume și pește. Se servește la: 17°C.
